kolbar.org. balochi culture .

                            سَید ظہور شاہ ھاشمی 1926 ماں گوادر ءَ ودی بیتگ ، آئی ءَ بُنکی وانگ ءُ زانگ چہ وتی آریپیں پت سَید مھمد شاہ ءَ دربرتگ ءُ یک ھندی وانگ جاھے ءَ داخلہ زرتگ ءُ ھمودا آئی تازی بزں عربی ، پارسی ءُ انگلش ونتگ ، تازی وانینگ آہ وھدے compulsory بیتگ ، پرچہ کہ گوادر آہ وھدا عمانء زیردست ءَ بیتگ.ھمے وھد ءَ سید ءَ پارسی ءَ لچہ کاری ءِ بُن رھبند چہ وتی اُستاد مولوی مھمد عیسی ءَ دربرتگ ءُ وتی نبشتہ کاری ءِ زند بِنا کُرتگ.سَید ءَ ورناھی ءَ پارسی ءُ اوردو ءَ لچہ کاری کُتگ سَید ءُ ھاجی کریم بکش سعیدی ءِ پجیگ ءَ کار کُتگ ءُ چاگردی گَلے ٹھینتگ کہ آ گَل ءِ بُنکی مول گوادر ءَ سیاسی جیڑھانی گیش ءُ گیوار ءُ وانگ ءُ زانگ دیمروئی دیگ بیتگ ءُ اے درگت گَل ءَ گوادر ءَ اولی کتاب جاھے بُن ھِشت ایر کُتگ ءُ چر اے گامگیج ءَ گوادر کسانیں مُدتے ءَ تہ ءَ چاگردی ءُ اَدبی کارانی بُنجاہ بیتگ.سَید ءَ بلوچ زبان ءِ اَولی لبز بَلد " سید گَنج " نبشتہ کُتگ ءُ ایشی اَبید بلوچی ءَ دگہ بازیں کتاب ھم نبشتہ کُتگ کہ آھانی تہ ءَ : انگر ءُ ت...

تباھگ پسءِ گوشتءَ ھُشک کن انت۔۔ اے گوشت تا شش ماہءَ حراب نہ بیت یا انگہ گیشتریں مُدتءَ ۔ تباھگے گوشتءَ انار دانگءُ واد جن انت۔۔ تامے باز وش بیت او گوشت هم  حراب  نہ بی ت لحم ناشف تباھگ هي أكلة شعبية لدى البلوش، تباهگ هي لحم ناشف مدهون من رمان ناشف وملح ويتم تنشيفه من خلال أشعة الشمس حيث يُعلقون اللحم على حبل في الحوش او مكان تصل له أشعة الشمس بكثرة حتى ينشف اللحم، بعد ان تنشف تكون صالحة للأكل لمدة ست أشهر وسنة كاملة ، إن كنتم تعلومن عنه شيئاً فأخبِرونا بالتعليقات في ألأسفل Tabahig This is the famous Balochi Culture food and it's made by goat meat people take dry pomegranate and salt and then put those in sundry for 10 day and then we can use those meat for longtime and we use to make rice with those dry meat. It's very amazing and in Balochi we called it Tabahig

کُرنُو گوں سنگءَ نانءِ پچگ ۔ اے نانءِ تلا یا کہ ھما چانگءَ گوں گرمءِ سنگءَ لیس دینت۔ پمے ھاترا کہ تہا چے ھم گرم ببیتء بہ پچیت ۔ بلوچستان بازیں ہندو دمگا انگت  اے کرنو نگنءَ جوڑ کن انت ۔ گیشتریں معلوماتءَ بچاراِت جہلءِ عکسءَ خبز كورنو كورنو هي خبزة بلوشية قديمة (من قديم الزمان) ولها أنواع كثيرة ، عجينة خبز طبيعية يلفونها حول ألأحجار الحَاَرَة أو بعبارة أُخرى يضعون ألأحجار داخل العجينة الكروية ثم يضعونها حول النار وبعدها تصبح جاهزة ولها طعم جميل تكون جاهزة من الخارج والداخل ، يطبخها البلوش أحياناً عندما يذهبون للتخيم أو عندما يذهبون إلى الغابة وأماكن أخرى ، إن كان لديكم معلومات عنها  يُمكنكم إخبا English Cornu is an old Baluchi bread (from ancient times) and it has many types, natural bread dough that they wrap around hot stones or in other words they put stones inside the spherical dough and then put it around the fire and then it is ready and has a beautiful taste. It is ready from the outside and inside, sometimes the Baloch cook it when they go For camping or when t...